艺术家香芋系列介绍,艺术家香芋系列介绍图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于艺术家香芋系列介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍艺术家香芋系列介绍的解答，让我们一起看看吧。想拍做美食的视频有什么书籍可以...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于艺术家香芋系列介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍艺术家香芋系列介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 想拍做美食的视频有什么书籍可以推荐吗？
2. 正宗湖南农村腊肉做法是什么？

想拍做美食的视频有什么书籍可以推荐吗？

说真的你要是想学做美食的话，我入行一来一直有在看的“烹饪艺术家”，我觉得上面的东西可以借鉴学习一下，但不要硬搬，主要看你想做什么类型的菜或者美食，像一般手机上看的一看就会，自己一做就废的，什么东西都要自己亲手去做了才知道

1.《我的日常料理——美味家常菜》

家庭料理的不刻意，看起来普通，但尝遍天下美食，最怀念的总是家中温暖的家常菜。每个家里都有一位独一无二的米其林大厨，你对它的美食回忆伴随着一生，因为心中有爱，饭菜都好吃。

2.【粉蒸排骨】

其实这道粉蒸菜，是老公家那边的，上次去婆婆家，婆婆教我做了粉蒸肉，还有粉蒸莲藕，粉蒸芋头。我最爱吃的就是莲藕和芋头了。

由于家里有现成的排骨，我就想何不做个粉蒸排骨试试，于是就诞生了今天的这道菜。而且粉蒸菜真的不复杂，只要有好的粉，就能做出好吃的美味粉蒸菜。

3.《超级下饭菜》

下饭菜是所有菜里最令人流连忘返的，好的下饭菜是所有菜的点睛之笔，与主食的完美结合，简直就是让大家把所有菜都要扫光光的节奏啊。

4.《面包DIY》

面包与奶油？面包与香肠？面包与鸡蛋？面包与……一切都可以和它相搭，不同的搭配却会有不一样的惊喜

5.《那些年我们追过的街头小吃》

谢邀O_o

其实我不太推荐你看书，书上有时候会理论有于，直观不足。你会在书上看到较多的理论知识和操作图片，一边看一边学一边实践比较慢。如果说真要推荐的话，我推荐孔瑶的玩转厨房:做出家常好味道，很细致。

我比较推荐你看那些已经很成熟的美食***，抖音快手火山小红书什么的，各类短***软件上都有很火的美食号。你会发现，专注于某一领域中的某一个面中的某一个点的***号容易火，例如，有个美食***号，他只做美食里面的自己做自己吃的一人食，而且他的点是用很贵的食材和辅材以及餐具厨具，而且文案每次都很幽默风趣，这就是他的优势，只做这一个点，每天更新，有很多固定粉丝。还例如，有一个宝妈，她只做美食里面的宝宝美食，而且她只做两岁左右的小宝宝的美食，她的点是可爱的小宝宝每天大口大口的吃她做的美食。他们都是美食***领域里的很火的短***号，他们都是专注于某一个点长期不间断更新。这里还要重点提一下李子柒，她无法***，但她是个完美的励志案例。

可以多看看，先想想自己擅长什么样的美食，自己想打造一个什么样的美食***号，想吸引一些什么样的人关注自己，想好了之后你就多看多做多拍多练习，能上手了就开始做，坚持，并听取意见，不断改进和提升自己的技术和器材。

正宗湖南农村腊肉做法是什么？

熏肉在我国四川、贵州、湖南和我们湖北山区农村都有熏制。熏肉是如何熏制出来的呢？现在就我们本地的熏肉制作方法作一个简要解答，要制作品质好的熏肉首先用盐腌好肉是前提，腌肉要趁热肉用盐均匀地在热肉表面抹一层薄盐，以十斤肉三斤盐为准则，肉抹好盐后，依次叠在腌制容器里，叠好后上面再加多一点盐，以便让盐由上向下渗透。若有特殊日味需求的，也可添加八角、五香粉和花椒之类。待腌制十几天后，鲜肉表面发暗，容器底部有大量盐水出现，即熏肉前期腌制过程完成，接下来就进入了熏制阶段。熏肉的场所在我们这里是冬天烤火的土火炉屋，屋子多数是砖瓦结构，这样既保暖，又透烟，人们将腌好的肉一块一块地分别用绳子系好挂在火炉上方的木梁上，让烤火烧木材产生的烟雾扩散到腌肉周围慢慢熏制，熏肉用的木材多数是松树蔸子，松树蔸子有松香的味道，这种烟熏制的肉色泽暗红，吃后回味无穷。在熏制过程中，必须保持小火冷烟，火太旺易造成腌肉烤熟而无法保留，待肉表皮干缩起皱，并产生盐霜，就说明熏肉已熏好，但是熏肉熏制时间越长，质量就越好，保质期也长，我们这里的熏肉一般可保留一年多的时间不会坏，因此是农村人平时待客的美味。如今，我县熏肉早已走出大山端上了千家万户的餐桌，这就为山里人开辟了一条新的致富门路。

到此，以上就是小编对于艺术家香芋系列介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于艺术家香芋系列介绍的2点解答对大家有用。