烹饪艺术家介绍的粉丝做法,烹饪艺术家介绍的粉丝做法是什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烹饪艺术家介绍的粉丝做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烹饪艺术家介绍的粉丝做法的解答,让我们一起看看吧。
熬细粉的家常做法?
1、往锅内加入少许的食盐,烧开之后,将腐竹放进去煮。
2、待腐竹煮熟后,将其捞出。接着将粉丝放进锅中煮。
3、待粉丝煮软熟之后,将粉丝捞出,放在大碗中备用。
4、青菜清洗干净,弄成一张一张的放在篮子里备用。
5、待锅内的粉丝和腐竹全部捞出之后,将清洗干净的腐竹放入锅内烫熟。
熬细粉是一道流行于中国北方的家常菜,主要原料是细粉(也称粉丝、红薯粉条等),通常搭配豆腐、蔬菜和肉类一起烹饪。这道菜的做法简单,口味鲜美,适合作为日常餐桌上的一道美味。以下是一种熬细粉的基本家常做法:
### 材料准备:
- 细粉(粉丝)适量
- 老豆腐1块(切成小块)
- 青菜若干(如小***、菠菜等,根据个人喜好选择)
- 五花肉或瘦肉切片(也可以用肉丸子、排骨等替代)
- 生姜几片
- 大葱切段
- 蒜末适量
河源蒸粉丝做法?
食材清单
泡发的粉丝一盘,肉末3两,胡萝卜半个 、 大葱一小段,香菜一根,大蒜、姜末少量
烹饪步骤
泡发的粉丝装盘用适量盐、老抽、蚝油、大蒜末、姜末腌制一会儿。然后拌匀。。胡萝卜、大葱切碎同肉末一起用盐、生抽、蚝油、芡粉腌制一会儿。。锅热油后倒入肉末炒好装在粉丝上面。好了,,可以上锅蒸后,水开后蒸上五分钟就差不多啦!出锅后撒上香菜开吃咯
大米粉丝做法?
1、炒锅清洗干净,不要带油。将生米倒入锅里翻炒(要一直守在旁边,不能离开),开始时用中火,随着米逐渐炒热、发黄,火也要慢慢调小。
2、待米的表面完全炒成金***并闻到一香味时就可以了。
3、磨米粉,这个可根据自家的工具具体来操作。磨干粉的杯中放1/3杯炒好的米。
4、手按住10几秒钟。
5、米粉就磨好了。
不辣烂肉粉丝的家常做法?
1、米糊焯水清洗,先用小水泡软。
2、烂肉末加入黄豆酱跟一点生抽,翻拌。
3、大火锅烧开 添加生姜片 蒜泥 麻椒炒出香味。
4、添加调好味的烂肉末。炒至肉掉色。
5、倒进泡软的粉絲。加一小碗冷水(以份量定水的是多少)有大骨汤最好是。火调小一点,盖盖子焖2分鐘。
6、开启盖子后,时常煸炒一下,确保让底锅不沾锅。看粉絲类似好啦,便可添加味精、油耗、生抽、盐。
7、起锅,散上葱段。
做法
1、猪肉剁成末待用,葱姜蒜剁细待用。
2、干香菇泡发切碎待用。
3、红油豆瓣一勺,剁细待用。
4、锅中烧热水,水开之后,放入红薯粉,不时拨一拨,防止粘在一块。煮熟之后沥干水放入冷水中备用。
5、热锅中坐油,五分热时下肉末,翻炒至肉末全部变白时下姜、蒜末、花椒煸炒一下。
1.葱姜蒜末切好,青椒 红椒切粒
2.瘦肉切末,然后将葱姜蒜末各种备好的调料将肉末腌制好一会儿,粉丝用凉水泡好,千万不要用热水泡
3.热锅下油,放入腌渍好的肉末,翻炒变色后,渗水下去,水淹过肉末放入泡好的粉丝,翻炒
4.数分钟后等差不多收汁粉丝快熟的时候放入青椒红椒进去,翻炒均匀后根据依次放入少量葱花,盐,鸡精进去翻炒均匀即可出锅
到此,以上就是小编对于烹饪艺术家介绍的粉丝做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烹饪艺术家介绍的粉丝做法的4点解答对大家有用。
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