烹饪艺术家的作品介绍-烹饪艺术家杂志电子版

摘要： 本文目录一览：1、尚佩杰个人简介2、真水无香的作者简介...

本文目录一览：

• 1、尚佩杰个人简介
• 2、真水无香的作者简介
• 3、中国名厨李新厨师个人简介
• 4、有什么是专门介绍美食的杂志
• 5、李小波的介绍

尚佩杰个人简介

1、尚佩杰 个人介绍 山东省临沂市人 擅长传统鲁菜与川菜，创意菜，融合菜，临沂本帮菜 工作经历 2010年开始了自己的厨师生涯，从最基础学徒岗位，到领导岗位的转变，稳扎稳打、刻苦钻研，利用各种机会提升与完善自己业务技能。

真水无香的作者简介

舒婷，原名龚佩瑜，当代女诗人，祖籍福建泉州，1952年生于福建石码镇，生长在厦门。初中未毕业即“插队落户”。1969年开始写作，其时诗已在知青中流传。回城后当过多种临时工：水泥工、挡车工、浆纱工、焊锡工。

舒 婷，当代著名女诗人 ，朦胧诗派代表之一。舒婷崛起于70年代末中国的诗坛，她和同代人北岛、顾城、梁小斌等以迥异于前辈的诗风，在中国诗坛上掀起了一股“朦胧诗”大潮。

舒婷 [编辑本段]【舒婷简介】原名：龚佩瑜 祖籍：福建泉州 1952年出生于福建石码镇（漳州龙海）。

中国名厨李新厨师个人简介

李新，1965年生。先后就学于武汉大学、中国人民大学、苏联白俄罗斯国立大学、圣彼得堡国立大学，并取得俄罗斯联邦经济学博士学位。

史正良 史正良生于1946年，四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，也是中国十大最顶级的厨师之一，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，被评为“中华名厨”。

年，他担任中国烹饪协会第一届理事，后担任中国烹饪协会副会长一职，并多次负责***和外宾以及重要会议的饮食接待任务，被誉为重庆厨界泰斗。李跃华是渝菜概念的创立人，将渝派川菜的重庆菜定名为渝菜。

首批国家中式烹调高级技师，中国顶级厨师，精通中式川菜热、冷菜肴的烹制，旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、粤菜、宫廷菜，尤擅墩、炉，餐饮和厨政管理，烹饪教学。

注：在“鲁花”食用油市场遭遇重大危机，宣称1：1：1的竞争对手“金龙鱼 ”，利用中国粮油学会油脂专业分会副会长李志伟的观点，通过密集的媒体广告轰炸，把“鲁花花生油”逼上了绝路。

李新，字言易、故存，号翰逸斋主人、鹊山斋主人，北京人，出身书香世家，自幼受祖母熏陶，对中国书画艺术产生浓厚情感。毕业于北京教育学院美术系，常年从事美术创作、文化推广及美术教育工作。

有什么是专门介绍美食的杂志

《餐饮经理人》，国内首家餐饮经理人的杂志。《中国烹饪》的宗旨是：探索天下食风，彰显四海美食，引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。

《Chickpea》就是一本专门为素食主义者创办的杂志。在杂志中你可以看到以当季蔬果为食材创造的各种美味素食，让更多人探索素食料理的无限可能，享受自然的饮食态度。

《美食与美酒》挺好看的，另外还有《餐饮世界》、《滋味》，这些都是国内比较有名的美食杂志，另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。

日本最畅销的大众美食杂志。《Dancyu》每一期一个主题，然后就这个主题会介绍很多好吃或特色的店铺，就像是一册册精美的美食地图。因此它也深受吃货喜爱！《ku：nel》《ku：nel》讲求“与自然共生的慢生活”的森女系杂志。

李小波的介绍

1、李小波，重庆市人，北京大学城市与环境学系毕业，获硕士学位。现任四川师范大学旅游学院教授、旅游规划与经济教研室主任。

2、李小波，男，苗族，1965年7月生，重庆市人。四川师范大学旅游学院教授，旅游规划与经济教研室主任。

3、李小波，中国常用人名，较著名的有上海远大心胸医院医生李小波；川菜烹饪名师、中国绿色厨艺大使李小波；及四川师范大学教授李小波等。

4、李小波，男，副教授，博士，1969年10月出生于湖南省冷水江市。湘潭大学教授。

5、从事教学和科研工作。19***年在湘潭大学新材料研究中心从事教学和科研工作。2008年5月毕业于中南大学材料科学与工程学院，获博士学位。2008年在湘潭大学机械工程学院材料工程系从事教学和科研工作。

6、李小波，广安餐饮界没有人不知道。2010年才31岁的他，头上已挂满了各种头衔——川菜烹饪名师、特级烹调技师、中国绿色厨艺大使、中国最受瞩目青年厨师、中国青年烹饪艺术家候选人、中国烹饪名师。