曲靖装置艺术展览策划,曲靖装置艺术展览策划公司

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曲靖装置艺术展览策划的问题，于是小编就整理了2个相关介绍曲靖装置艺术展览策划的解答，让我们一起看看吧。生产和出口煤炭的上市公司有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曲靖装置艺术展览策划的问题，于是小编就整理了2个相关介绍曲靖装置艺术展览策划的解答，让我们一起看看吧。

1. 生产和出口煤炭的上市公司有哪些？哪些是龙头？
2. 酱油做法全过程？

生产和出口煤炭的上市公司有哪些？哪些是龙头？

煤炭股就是上市公司的主业为煤炭业，也就是以煤炭为主业的企业股票。我国的煤炭的龙头股有很多种，比如有：

000552 靖远煤电

000835 四川圣达

000933 神火股份

000937 金牛能源

000968 煤 气 化

000983 西山煤电

002128 露天煤业

600123 兰花科创

600188 兖州煤业

酱油做法全过程？

1、将黄豆浸泡，看起来膨胀无皱纹，再用清水洗上几遍，晾干后，放在蒸笼里蒸上1~2小时（主意，别把它蒸烂了）

2、蒸好后先让其降温，再将酱油曲靖和面粉混合均匀，然后再倒进黄豆里搅均匀，再捏成小块，晒干

3、把搅好的黄豆放在干净的盒子里，用布包好，再把它放起来，让它发酵成曲，温度30~35度最好

4、酿10小时左右将曲翻一次，28小时左右曲便已成，再拿去晒三天

5、晒好后，再放到缸里，将准备好的盐水倒入搅均匀，密封后拿去晒，每天搅拌一次7天后再加点盐水，加入花椒

　　制作方法：

　　１、原料处理及制曲。大豆清选后洗净，加水浸泡3～5小时(视季节而定)，以豆粒胀起无皱纹为度。然后将水放净，取出黄豆，装入蒸锅内常压或加压蒸煮(常压4～6小时；压力1.5～2.0公斤/厘米2，40分钟)。以蒸至熟透而不烂，用手捻时豆皮脱落，豆瓣分开为适宜。此时即可出锅，摊于拌料台上进行冷却至80℃左右，与干面粉拌和，拌匀后装匾，装匾时要中间薄，四周稍厚。每个匾约装12.5公斤左右，放入曲室制曲。

利用天然制曲时，室温一般保持在25～28℃，装匾后24小时品温逐渐上升，如超过40℃，需敞门通气散热，同时要翻曲，促使霉菌均匀繁殖。温度过度，曲料会发粘产酸。成曲呈黄绿色，但常混有根霉或毛霉。老法制曲一般选择在早春季节，气温较低，利于低温制曲。

　　２、制醅发酵。每缸放入150公斤原料制成的曲，压实，加入波美度18～20度的盐水约200公斤，让盐水逐渐吸入曲内，次日立即把表面的干曲压至下层。使酱醅日晒夜露进行发酵。如遇天雨，须加盖以防止雨水淋入。经过一定时间的晒露，待酱醅表面呈红褐色时，进行一次翻酱。经过三伏热天烈日暴晒，整个酱醅呈现滋润的黑褐色，并有清香味时，已达到成熟阶段，即可进行抽油。发酵时间一般要6个月以上，若经过夏天也要3个月。一般以经过夏天发酵的质量较好。

　　３、抽取母油。缸内加入适量盐水，插入细竹编好的竹筒，利用液汁压力渗入筒内，每缸能抽取母油(也称毛油)75公斤。母油再经较长时间晒露后，去除沉淀，加入10%左右的酱色，用平布袋多次换袋进行过滤，直至滤出酱油，并无沉淀为止。

蒸豆，酿制酱油的黄豆必须先放入水中浸泡，浸泡时时间不宜过长，浸泡好的黄豆放入木桶内或缸内，加清水1倍，浸一小时，豆皮起皱纹为度，然后把它倒入箩筐内，排除水分，置于蒸桶里，水开后蒸煮4～6小时即可。

2.发酵，待蒸熟的黄豆冷却后，把它摊铺于竹篱上，送进室内发酵。室内要密封，并设若干木架层，便于装置竹篱，温度要在37℃以上，促进发酵。发酵时间为6天。入室3天后要翻动搅拌一次，使其发酵均匀。经过发酵的黄豆，倒入木桶或缸内，按100千克黄豆加清水40千克的比例添加清水并搅拌，使其吸足水分，把余水倒掉后，装入竹篓内，上面加盖棉布。然后放在温度37～38℃的室内继续发酵，约过8小时，即可停止发酵。

3.酿制：将经过发酵的黄豆装入木桶酿制。酿制配方为：黄豆10千克、食盐3千克、清水4千克。具体操作是：装一层黄豆，撒一层食盐，泼一次清水，交替地装进桶内或缸内，最上层为食盐。然后盖上桶盖或缸盖，并用牛皮纸封好。

4.出油：经过4个月酿制后，把出油眼的木塞拔掉，套上罗网进行过滤。接着将盐水（10千克清水加1.7千克食盐）分5天冲进桶或缸内，从出油眼流出的即为酱油。

5.曝晒：将酱油用缸装好，置于阳光下曝晒10～20天，即可

到此，以上就是小编对于曲靖装置艺术展览策划的问题就介绍到这了，希望介绍关于曲靖装置艺术展览策划的2点解答对大家有用。